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赏读 | 竹子变成纸张：清代外销画之造纸艺术27图

时间：2023-04-24 来源：中国工艺美术学会浏览量：576 分享：

《中华造纸艺术画谱》由清代乾隆年间法国耶稣会传教士蒋友仁在中国的记录编制而成，以二十七幅水彩画介绍了当时以手工制作竹纸的工艺流程。清代外销画中也有一些以造纸为主题，如维多利亚与阿尔伯特博物馆藏的外销画中便有一组造纸图，分别为斩竹树、起竹、斩竹、舂竹、浸竹、落灰、纸水、晒纸、剪纸元宝、裁纸度、染纸、钉纸部等。

图一·查看竹子

制作竹纸对竹子有所要求，一般选择当年生的嫩毛竹，因其尚未生长新枝叶，适宜制作纸浆的部分较为丰富。图中表现的就是查看选择竹子的情形。

图二·拿坏竹虫子

为了保证造纸竹子的品质，人们会对影响竹子生长的害虫进行捕捉。影响竹子的害虫多种多样，如今的生物学家将其区分为竹笋害虫，如竹蝉；竹叶害虫，如竹蝗；此外还有竹枝头、竹竿害虫和竹花、竹实害虫；等等。

图三·砍竹子

砍竹一般在小满至立夏前后，竹子砍下后需要尽快进行后续断青、浸泡、削皮等环节。砍竹和后续处理的流程就叫作“杀青”。

图四·泡竹子

这一步也称为“落塘”。为了更好浸泡，往往还有一道将斩断的嫩竹筒摔打破碎或者切成竹片的环节，富阳竹纸制造中称之为“拷白”，就是将削去青皮的白竹筒在石墩上反复摔打。

图五·砍折竹子

这一步也叫“断青”，将竹子截断为一两米的竹段并扎成捆，方便后续的浸泡，这两个步骤在《天工开物》中称为“斩竹漂塘”。

图六·刷洗竹子

将浸泡过的竹子洗干净后放入装满石灰液的木桶或池塘中进行发酵腐沤。《天工开物》中说“其中竹穰形同苎麻样，用上好石灰化汁涂浆”。

图七·削竹皮子

削去竹皮子也叫“削青”，用特制的削竹刀削去嫩竹的青皮，这一步有一定难度，往往需要由丰富经验的能工巧匠担任，图中两位女性匠人正在工作，说明当时女性工匠的手艺水平之高。部分地区先进行“断青”再“削青”，从图册中竹子的形状来看，其采用的工艺是先“削青”再“断青”。

图八·剁碎竹子

图中展现的正是剁碎竹子的场景，经过长期浸泡发酵的竹子纤维变得软烂，将其剁碎成片或丝，以方便后续处理。

图九·碓碎竹子

碓是一种古老的农具，在汉代画像石中已出现相关图像，它利用杠杆原理，一端用脚踏，一端用来杵捣。这一步是为了将上一步切碎的竹子进一步捣成末。

图十·砞滥竹子

碓碎的竹末还不够细，需用砞将其磨成细泥状，这一步要保证原料细腻柔软，造出的纸张才会更有韧性。图中摇扇负暄的白发老者和用竹泥喂猪的女性，为这劳作的画面增添了一番生活气息。这一步得到的就是纸浆，将其倾倒入纸槽中，就可以制作成纸了。

图十一·蒸竹子

发酵后的竹料需要进行蒸煮。图中的炉灶是专门用来蒸煮竹子的泥炉，在法国收藏的一册绘制于19世纪的《中国炉灶图册》中就有类似的炉灶。

图十二·沤竹子

图中沤竹子的过程，在《造纸书画谱》记载漂洗之后的工艺步骤是“洗净后，用稻草烧灰堆积一处，将开水灌浸泡滋灰水听用”，这称为“泡浸灰水”，之后“灰水既就，将竹丝装入煌锅，用灰水浸灌其上”，称为“灰水泡料”，之后再进行一次漂洗，称为“不堆再漂”，“灰水泡后，仍归清水池内，漂去灰水”。无论使用哪种材料造纸，蒸煮和浸洗都是非常关键的环节。

图十三·搅竹子

在这幅搅竹子的图中，右侧小童手捧的是石灰水，这是要将前一步切成细丝的竹料浸沤在石灰水中并进行搅拌。

图十四·沉竹子

沉竹子，就是将在石灰水中发酵过的竹丝取出，堆叠成大堆，用干草垫底和铺顶，令其密封，让竹料自然发酵。

图十五·漂竹子

蒸煮后的竹料需要马上进行漂洗和浸泡，以防止石灰质干燥后黏结。

图十六·抄成纸

此图名为《抄成纸》，实际上展示的并非“抄纸”，而是晒纸和整理纸张。图中的木架上晾着一排纸张，前方则有工人在整理裁制晒好的纸张。纸张晒好后，造纸的环节就大功告成。

图十七·晾干纸

古代造纸中晾干属于比较简洁的处理方法，处理的往往是粗纸，更复杂的是采用烘干的方法，用于制作更加精美的纸张。图中展示的纸张较少，直接进行了晾晒，如果一次造大量纸，在焙干前还有一道压榨的工艺。抄纸时将每次抄出的湿纸叠在一起，形成纸块。纸块中的湿纸达到数百张时，就要移到榨床压榨去水。

图十八·荡料入帘

图中地上的木槽就是纸槽，工人手持的木框形的工具叫作“抄纸帘”或“抄纸竹帘”，宋应星《天工开物》中记载“凡抄纸帘，用刮磨绝细竹丝编成。展卷张开时，下有纵横架框”。这种工具是传统造纸的重要工具，以细竹丝编织而成，后来也以细竹丝为经、丝线为纬编织，为了防止漏水，往往还会涂漆。抄纸帘配套有一个木制的长方形框架，大小与抄纸帘相同，作用是抄纸时承载纸浆液和抄纸帘，这个叫作帘床或帘架。

图十九·入纸店

图中生动展示了一家名为“三元号”的纸店的经营状态。“三元”的寓意在于“连中三元”，也就是乡试的解元、会试的会元、殿试的状元，用于纸店颇为贴切。店铺中以乐器吹拉弹唱来吸引顾客，具有特别的“广告”意识。“言无二价”意指商品价格没有虚头，不讨价还价，类似的招牌还有“童叟无欺”，但实际上挂着这牌子的商家也未必不能砍价。